වැනිලා ස්පොන්ජ් කේක් (Vanilla Sponge Cake) එකක් යනු පිටි, බිත්තර, සීනි, බටර් සහ වැනිලා සාරය වැනි මූලික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද ඉතා රසවත් සහ මෘදු කේක් එකකි. වැනිලා ස්පොන්ජ් කේක් පැණිරස හා බටර් රසයක් ඇති අතර එය විවිධ අතුරුපස සඳහා ද යොදාගැනේ. මෙම කේක් බොහෝ විට ක්රීම්, ජෑම් හෝ ෆ්රොස්ටින් වලින් ආලේප කර ඇති අතර […]
රසවත් වැනිලා ස්පොන්ජ් කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? Read More »
කුළු බඩු (Spices) පිළිබඳ කතා කිරීමේදී ශ්රී ලංකාවට හිමිවනුයේ සුවිශේෂී ස්ථානයකි. ශ්රී ලංකාව යටත් විජිතයක් බවට පත්විමට මූලික හේතුවක් ලෙස කුළු බඩු නම් කළ හැක. ස්වාභාවික වරායන් සහිත වූ දිවයිනක් වශයෙන් යටත් විජිත වාදීන්ගේ ආකර්ෂණය ශ්රී ලංකාව වෙත යොමු විය. යුරෝපීයයන්ගේ යටත් විජිතයක්වීමට පෙරද ශ්රී ලංකාවේ කුළු බඩු (Spices) ලෝක ප්රසිද්ධ වී තිබුණි. ශ්රී ලංකාවේ
ශ්රී ලංකාවේ කුළු බඩු (Spices) වල ගුණාත්මක භාවය ඔබ දන්නේ මොනවාද? Read More »
ශ්රී ලාංකික දුන්තෙල් බත් (Ghee rice) සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි බලමු! ගිතෙල් යොදා ගැනීමෙන් සාදන මෙම දුන්තෙල් බත ඉතා රසයෙන් පිරි ජනප්රිය ආහාරයකි. එය කුළුබඩු සහිත ව්යංජන, බැදපු මස් සහ මුහුදු ආහාර සමඟ ආහාරයට ගැනේ. විශේෂ රාත්රී භෝජන සංග්රහ සඳහා ද මෙය සැදිය හැක. ඔබ සුපුරුදු බත් වලින් වෙනසක් සොයන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා වේ. ඉතා
ශ්රී ලාංකික දුන්තෙල් බත් සාදන ආකාරය ඔබ දන්නවාද? Read More »
දක්ශ ක්රිකට් (cricket) ක්රීඩිකාවක් ලෙස වයස අවුරුදු 17 දී මනුදි නානායක්කාර ශ්රී ලංකා කාන්තා ක්රිකට් ක්රීඩාවේ සිය සලකුණ තබමින් සිටින්නේය. 2007 දෙසැම්බර් 15 වන දින උපත ලැබූ ඇය විශිෂ්ට ක්රිකට් කුසලතා සතු කාන්තා ක්රිකට් ක්රීඩිකාවක් ලෙස සුවිශේෂී නමක් දිනාගෙන ඇත. ප්රසිද්ධ වමත් පිතිකරු මෙන්ම තුන් ඉරියව් ක්රීඩිකාවක් සහ දකුණත් මධ්යම වේග පන්දු යවන්නියක් ලෙස ඉතා
මනුදි නානායක්කාර – ශ්රී ලංකා කාන්තා ක්රිකට් (cricket) ක්රීඩාවේ අලුත්ම තාරකාව Read More »
ශ්රී ලංකාව වැනි ආසියාතික රටවල් වල ඔසප් වීම සම්බන්දයෙන් විවිධ මිථ්යා මත වසර ගණනාවක් තිස්සේ ප්රචලිත වී ඇත. මෙයට හේතු කාරකයන් ලෙස නොදැනුවත්කම, සම්පත් සඳහා සීමිත ප්රවේශය සහ සංස්කෘතික සීමා (breaking the sigma) බලපාන අතර එම නිසා කාන්තාවන්ට තම ඔසප් කාලය කළමනාකරණය කිරීම ගැටලු සහගත වේ. ඔසප්වීමේ ක්රියාවලිය පිළිබඳව ප්රජාව දැනුවත් කිරීම HER පදනම විසින්
HER පදනම ශ්රී ලංකාව පුරා පාසල්වල ඔසප් වීම පිළිබඳ දැනුවත් කරමින් ප්රජාව සවිබල ගන්වයි Read More »
උතුරුකරයේ, විශේෂයෙන්ම යාපනය ප්රදේශයේ ආහාර (food) වර්ග කිහිපයකට විශේෂ අවධානයක් යොමු කරමු. බොහෝදෙනෙක් අද දකුණු ඉන්දීය ආහාර ලෙස වරදවා සිතා සිටින බොහෝ ව්යංජන යාපනයේ පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට පැවත එන සාම්ප්රදායික දමිළ ආහාර වට්ටෝරු වලින් පිළියෙළ කරන ඒවාය. මේ ආහාර පිළියෙළ කරන අයුරු සමස්තයක් වශයෙන් සමාන වුවත් යාපනයේ ආහාර වල ඇත්තේ එයටම ආවේණික අනන්ය රසයකි. යාපනයේ බොහෝ
කටට රසට හදන්නට උතුරුකරයෙන් කෑම වර්ග 5ක් Read More »
ශ්රී ලංකාවේ ආයතනික විලාසිතා (Fashion) සම්ප්රදාය සහ නවීන විලාසිතාවේ මිශ්රණයකි. එය ගෝලීය ප්රවණතා සමඟ ඉදිරියට යමින් රටේ සංස්කෘතිය පිළිබිඹු කරයි. හොඳ හැඟීමක් ඇති කිරීමට රැකියාවේදී හොඳින් ඇඳුම් ඇඳීම වැදගත් වේ. වෘත්තීය සහ විශ්වාසයෙන් යුතුව පෙනී සිටීමට ඔබට උපකාර කිරීම සඳහා ශ්රී ලාංකික ආයතනික විලාසිතාවේ සරල ඇඳුම් 7ක් මෙන්න. සාරි සාරිය යනු සම්භාව්ය ශ්රී ලාංකික ඇඳුමකි,
ඔබෙ රැකිය ස්ථානයට ගැලපෙන ලෙස ඇදුම් තෝරගන්නෙ කෙසේද? Read More »
අතීතයේ සිට, කුරක්කන් (Kurakkan) , ලාංකික අපිට ඉතා වැදගත් අහරයක් ලෙස සැලකෙ. අප්රිකාවේ සහ ආසියාවේ වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ වගා කරන ලද මෙම ධාන්යය, එහි සුවිශේෂී සෞඛ්ය ප්රතිලාභ මෑතකදී ගෝලීය අවධානය දිනා ගෙන ඇත. බොහෝ විට තිරිඟු සහ සහල් වැනි වඩාත් ජනප්රිය ධාන්ය වර්ගවලින් යටපත් වී ඇති කුරක්කන්, එහි පෝෂක පැතිකඩ සහ විවිධ සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන්ට
Kurakkan | කුරක්කන් වල ගුණාංග පිළිබඳ ඔබ දන්නවද? Read More »
(Social media) සමාජ මාධ්යවල වැරදි තොරතුරු වලට හසු නොවී අවශ්යතා ඇති අයට උපකාර කිරීම කරුණාවන්ත හා උතුම් දෙයක්, නමුත් කණගාටුවට කරුණක් නම්, උදව් ඉල්ලන සෑම කෙනෙක්ම අවංක නොවීමයි. සමහර අය මුදල් හෝ සම්පත් ලබා දීමට අන් අයව රවටා ගැනීමට සන්වේදී කතා භාවිතා කරයි. ඔබේ උදව් සැබවින්ම අවශ්ය අයට ලැබෙන බව සහතික කර ගැනීමට, ඔබ කරුණාවන්ත
2025 (Social media) සමාජ මාධ්යවල වැරදි තොරතුරු වලට හසු නොවී ආධාර ලබා දෙන්නේ කෙසේද? Read More »
(Nelli) නෙල්ලි, ඉන්දියානු ගූස්බෙරි හෝ අම්ලා ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම කුඩා, කොළ පැහැති පලතුර, ශතවර්ශ ගණනාවක් තිස්සේ ඉතා ඉහල සෞඛ්යය පොශක අඩංගු පලතුරක් ලෙස සැලකෙ .එහි බහුකාර්යතාව එය ඔබේ ආහාර වේලට අනිවාර්යයෙන්ම එකතු කළ යුතු දෙයක් බවට පත් කරයි. මෙම ලිපියෙන් නෙල්ලි වල ඇති සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ ඔබට එය ඔබේ දෛනික ජීවිතයට ඇතුළත් කළ හැකි ආකාරය
(Nelli) නෙල්ලි : ප්රතිශක්තිය, සම සහ සෞඛ්යය සඳහා ප්රබල ප්රතිලාභ 10 ක් Read More »
