ආහාර හා පෝෂණය

High Protein Plate එකක් හදන්නේ කොහොමද? පරිප්පු, කඩල, මුං සහ බිත්තරෙන් ලාභදායී Protein

මස් හැමදාම ගන්න බැරිද? පරිප්පු, කඩල, මුං සහ බිත්තරෙන් Protein වැඩි කරන Plate එක

හැමදාම මස්, මාළු ගන්න බැරි වුණා කියලා Protein අඩුවෙන් කන්න ඕනේ කියලා හිතන්න එපා. ඇත්තටම අපේ කුස්සියේ නිතරම තියෙන පරිප්පු, කඩල, මුංඇට සහ බිත්තර වගේ සරල ආහාර වලින්ම හොඳ Protein ප්‍රමාණයක් ලබාගන්න පුළුවන්.විශේෂයෙන්ම දිනෙන් දින වැඩිවන ආහාර වියදම් අතරේ, පවුලේ හැමෝටම පෝෂ්‍යදායී කෑම වේලක් හදන එක අභියෝගයක් වෙන්න පුළුවන්.ඒත් මිල අධික ආහාරම තෝරන්න ඕනේ නැහැ. […]

මස් හැමදාම ගන්න බැරිද? පරිප්පු, කඩල, මුං සහ බිත්තරෙන් Protein වැඩි කරන Plate එක Read More »

Hormones | Healthy woman sitting at a dining table with an untouched plate of food, subtle anatomical overlays highlighting the brain, pancreas and digestive system to illustrate how skipping meals affects hormones, set in a calm modern kitchen.

Meal skip කරන එක Hormones වලට බලපාන්නේ කොහොමද?

සෞඛ්‍ය, ආහාර හා පෝෂණය / editor

කෑම වේලක් මඟ හැරීම (Meal skipping) කියන්නේ අද කාලයේ කාර්යබහුල ජීවන රටාවත් එක්ක බොහෝ දෙනෙක් පුරුද්දක් කරගෙන තියෙන දෙයක්. සමහරු බර අඩු කරගන්න හිතාගෙන හිතාමතාම කෑම මඟ හරිනවා, තවත් සමහරු වෙලාවක් නැති නිසා උදේ හෝ දවල් කෑම මඟ හරිනවා. නමුත් අපේ සිරුර ක්‍රියා කරන්නේ රසායනික පණිවිඩකරුවන් හෙවත් හෝර්මෝන (hormones) මතයි. ඔබ කෑම වේලක් මඟ හරින

Meal skip කරන එක Hormones වලට බලපාන්නේ කොහොමද? Read More »

බර | Sri Lankan woman standing barefoot on a weight scale, looking directly at a rice plate on a dining table while considering healthy weight loss choices

බර අඩු කරගන්න බත් කන එක නවත්තන්න ඕනද?

ආහාර හා පෝෂණය, රුවලිය, සෞඛ්‍ය / editor

බර අඩු කරගන්න උත්සාහ කරන බොහෝ දෙනෙක් මුලින්ම කරන්නේ බත් කන එක සම්පූර්ණයෙන්ම නතර කරන එකයි. විශේෂයෙන්ම ශ්‍රී ලාංකික කාන්තාවන් අතර “බත් කෑවොත් මහත් වෙනවා” කියන මතය තදින්ම මුල් බැසගෙන තිබෙනවා. නමුත් ඇත්තටම බර අඩු කරගන්න බත් කන එක නතර කරන්නම ඕනෙද? මේ ලිපියෙන් අපි සාකච්ඡා කරන්නේ විද්‍යාත්මක පදනමක් ඇතිව, සෞඛ්‍ය සම්පන්නව බර අඩු කරගන්නා

බර අඩු කරගන්න බත් කන එක නවත්තන්න ඕනද? Read More »

bloating | Sri Lankan woman sitting on a sofa holding her lower abdomen, showing visible discomfort from bloating in a calm home setting.

බඩ පිපුමෙන් (Bloating) වද විඳිනවාද?

ආහාර හා පෝෂණය, සෞඛ්‍ය / editor

බොහෝ දෙනෙක් නිතර මුහුණ දෙන, එදිනෙදා වැඩකටයුතු කරගෙන යාමට බාධාවක් වන ප්‍රධාන ගැටලුවක් තමයි බඩ පිපුම (Bloating). විශේෂයෙන්ම ආහාර වේලකට පසුව බඩ තද ගතියක්, පිරුණු ගතියක් හෝ බඩ ඉදිරියට නෙරා ඒම නිසා ඔබට ඇතිවන අපහසුව සුළුපටු නැහැ. Liya.lk පාඨක ඔබ වෙනුවෙන්ම, මේ අපහසුතාවයෙන් මිදී සැහැල්ලුවෙන් සිටින්නේ කොහොමද කියන එක ගැන අද අපි කතා කරමු. අපිට

බඩ පිපුමෙන් (Bloating) වද විඳිනවාද? Read More »

Protein-rich Sri Lankan foods arranged on a rustic wooden table, including boiled eggs, grilled fish, dhal, soy meat curry, curd, peanuts, cashews, and sesame seeds in an authentic traditional kitchen setting.

ශ්‍රී ලංකාවේ Protein බහුල ආහාර ගැන ඔබ දන්නේ මොනවා ද?

ආහාර හා පෝෂණය, සෞඛ්‍ය / editor

අපි දිනපතා කෑම තෝරාගන්න වෙලාවට බොහෝ විට හිතන්නේ “බඩ පිරෙයිද?”, “රසයිද?”, “ඉක්මනින් හදාගන්න පුලුවන්ද?” කියන ප්‍රශ්න ගැනයි. නමුත් අපේ ශරීරය අපෙන් ඉල්ලන්නේ වෙනම දෙයක්—ඒ තමයි නිසි පෝෂණය. පෝෂණයේ මූලිකම කොටසක් තමයි Protein. Protein කියන වචනය ඇහුවම අදත් බොහෝ දෙනාගේ මනසට එන්නේ gym, supplements, protein shakes වගේ දේවල්. නමුත් ඇත්ත නම්, ප්‍රෝටීන් කියන්නේ දෛනික ජීවිතයට, වයසක්

ශ්‍රී ලංකාවේ Protein බහුල ආහාර ගැන ඔබ දන්නේ මොනවා ද? Read More »

Fitness | South Asian woman preparing a balanced healthy meal in a bright kitchen, with vegetables, rice, and protein on the counter, and yoga mat and walking shoes in the background, representing fitness without strict dieting.

Diet කරන්නෙ නැතුව Healthy Eating සමඟ Fitness තියාගන්න පුලුවන්ද?

සෞඛ්‍ය, ආහාර හා පෝෂණය / editor

අද ගොඩක් දෙනා “fitness” කියන වචනය ඇහුණාම හිතන්නේ strict diet plans, කෑම අඩු කරන එක, කන්න කැමතිම කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරීම කියන දේවල් ගැන. ඒත් ඇත්ත එහෙම නෙමෙයි. Diet කරන්නෙ නැතුවත්, balanced healthy eating habits සහ regular fitness routine එකක් maintain කරලා, දිගුකාලීනව සෞඛ්‍යයවත් ශරීර හැඩයක් රැකගන්න පුළුවන්. Diet කියන්නේ කෙටි කාලයක් කරන්න පුළුවන් දෙයක් විතරයි.

Diet කරන්නෙ නැතුව Healthy Eating සමඟ Fitness තියාගන්න පුලුවන්ද? Read More »

උත්සව සමයේ කෑම පාලනය | Young South Asian woman enjoying a balanced festive meal with rice, vegetables, and grilled fish in a warm, softly lit home dining setting.

උත්සව සමයේ කෑම පාලනය කරගන්නේ කෙසේද?

සෞඛ්‍ය, ආහාර හා පෝෂණය / editor

කෑම පාලනය, ව්‍යායාම, පිෂ්ටය අඩු ආහාර, portion පාලනය උත්සව සමය කියන්නේ කෑම බීමෙන්, හමුවීම්වලින්, ආදරයෙන් සහ සතුටෙන් පිරුණු කාලයක්. ඒත් ඒ සමඟම බොහෝ දෙනාට තියෙන ප්‍රධාන ගැටලුවක් තමයි “මේ කාලෙ කෑම කොහොමද පාලනය කරගන්නේ?” කියන එක. උත්සව සමයේ දී කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම වලක්වගන්න එක කරන්න ලේසි දෙයක් නෙවෙයි. ඒවගේම “diet එක අසාර්ථක වුණා” කියලා guilt එකෙන්

උත්සව සමයේ කෑම පාලනය කරගන්නේ කෙසේද? Read More »

rice varieties | ඔබ නොදන්න ගුණදායි සහල් වර්ග 10ක්

ඔබ නොදන්න ගුණදායි සහල් වර්ග 10ක්

ආහාර හා පෝෂණය, කුස්සිය, රසලිය / editor

ශ්‍රී ලංකාවේ සම්ප්‍රදායික සහල් වල විද්‍යාත්මක වර්ගීකරණය: Rice varieties | ක්‍රිස්තු පූර්ව 800 කට පෙර සිටම ශ්‍රී ලංකාවේ වී ගොවිතැන පැවති බව ලේඛනගත සාධක වලට අනුව හෙළිවේ. මෙය වඩාත් තහවුරු වන්නේ ක්‍රිස්තු පූර්ව 300 සිට ඉදිකරන ලද අති විශාල වාරි මාර්ග, ජලාශ හා ඇළ මාර්ග පද්ධති වලිනි.මෙම වී ගොවිතැන ආර්ථික ක්‍රියාකාරිත්වයක් පමණක් නොව එය ජීවනෝපාය

ඔබ නොදන්න ගුණදායි සහල් වර්ග 10ක් Read More »

Sea Moss| මුහුදු පාසි ඔබේ සමට ගුණ දායක බව දන්නවද?

Trends, ආහාර හා පෝෂණය / editor

සෞඛ්‍ය සහ සුව තාවයේදී , ස්වභාවික පිළියම් වැදගත් බව අප දන්නෙමු. මුහුදු පාසි ඔබේ සැමට හිතකර බව දන සිටියාද?(Sea Moss) Sea Moss: Sea moss විද්‍යාත්මකව chondrus crispus ලෙස හදුන්වේ.එය අයඩින් ,පොටෑසියම් ,යකඩ සහ විටමින් A ,C සහ E වැනි අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ප්‍රභාවයකි.මෙම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නිරෝගී ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සදහා අත්‍යවශ්‍ය වන අතර මුහුදු

Sea Moss| මුහුදු පාසි ඔබේ සමට ගුණ දායක බව දන්නවද? Read More »

මොනාද මේ වෙන්නේ? මෙහෙම දෙයක් වෙන්න පුලුවන්ද?

ආහාර හා පෝෂණය / editor

අපගේ සෞඛ්‍යය යනු ජීවිතයේ විශේෂ ස්ථානයක් ගන්නා දෙයක් වන අතර, නිරෝගීකම රැකගැනීමට නිවැරදි ආහාර වේලක් අත්‍යවශ්‍ය වේ. අපි කන ආහාර (Food) අපේ සිරුරේ අභ්‍යන්තර සෞඛ්‍යය පමණක් නොව, අපේ පෙනුමට, සමට සහ ශරීරේ ශක්තියටද බලපානවා. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ඔබට වඩාත්ම නිරෝගී දිවියක් ගත කිරීමට උපකාරී වන අතර, ඒ තුළ රසවත් ආහාර වර්ග රැසක් තිබෙනවා. සෞඛ්‍ය සම්පන්න

මොනාද මේ වෙන්නේ? මෙහෙම දෙයක් වෙන්න පුලුවන්ද? Read More »