අපි දිනපතා කෑම තෝරාගන්න වෙලාවට බොහෝ විට හිතන්නේ “බඩ පිරෙයිද?”, “රසයිද?”, “ඉක්මනින් හදාගන්න පුලුවන්ද?” කියන ප්රශ්න ගැනයි. නමුත් අපේ ශරීරය අපෙන් ඉල්ලන්නේ වෙනම දෙයක්—ඒ තමයි නිසි පෝෂණය. පෝෂණයේ මූලිකම කොටසක් තමයි Protein. Protein කියන වචනය ඇහුවම අදත් බොහෝ දෙනාගේ මනසට එන්නේ gym, supplements, protein shakes වගේ දේවල්. නමුත් ඇත්ත නම්, ප්රෝටීන් කියන්නේ දෛනික ජීවිතයට, වයසක් […]
ශ්රී ලංකාවේ Protein බහුල ආහාර ගැන ඔබ දන්නේ මොනවා ද? Read More »
අද ගොඩක් දෙනා “fitness” කියන වචනය ඇහුණාම හිතන්නේ strict diet plans, කෑම අඩු කරන එක, කන්න කැමතිම කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරීම කියන දේවල් ගැන. ඒත් ඇත්ත එහෙම නෙමෙයි. Diet කරන්නෙ නැතුවත්, balanced healthy eating habits සහ regular fitness routine එකක් maintain කරලා, දිගුකාලීනව සෞඛ්යයවත් ශරීර හැඩයක් රැකගන්න පුළුවන්. Diet කියන්නේ කෙටි කාලයක් කරන්න පුළුවන් දෙයක් විතරයි.
Diet කරන්නෙ නැතුව Healthy Eating සමඟ Fitness තියාගන්න පුලුවන්ද? Read More »
කෑම පාලනය, ව්යායාම, පිෂ්ටය අඩු ආහාර, portion පාලනය උත්සව සමය කියන්නේ කෑම බීමෙන්, හමුවීම්වලින්, ආදරයෙන් සහ සතුටෙන් පිරුණු කාලයක්. ඒත් ඒ සමඟම බොහෝ දෙනාට තියෙන ප්රධාන ගැටලුවක් තමයි “මේ කාලෙ කෑම කොහොමද පාලනය කරගන්නේ?” කියන එක. උත්සව සමයේ දී කෑම සම්පූර්ණයෙන්ම වලක්වගන්න එක කරන්න ලේසි දෙයක් නෙවෙයි. ඒවගේම “diet එක අසාර්ථක වුණා” කියලා guilt එකෙන්
උත්සව සමයේ කෑම පාලනය කරගන්නේ කෙසේද? Read More »
ශ්රී ලංකාවේ සම්ප්රදායික සහල් වල විද්යාත්මක වර්ගීකරණය: Rice varieties | ක්රිස්තු පූර්ව 800 කට පෙර සිටම ශ්රී ලංකාවේ වී ගොවිතැන පැවති බව ලේඛනගත සාධක වලට අනුව හෙළිවේ. මෙය වඩාත් තහවුරු වන්නේ ක්රිස්තු පූර්ව 300 සිට ඉදිකරන ලද අති විශාල වාරි මාර්ග, ජලාශ හා ඇළ මාර්ග පද්ධති වලිනි.මෙම වී ගොවිතැන ආර්ථික ක්රියාකාරිත්වයක් පමණක් නොව එය ජීවනෝපාය
ඔබ නොදන්න ගුණදායි සහල් වර්ග 10ක් Read More »
සෞඛ්ය සහ සුව තාවයේදී , ස්වභාවික පිළියම් වැදගත් බව අප දන්නෙමු. මුහුදු පාසි ඔබේ සැමට හිතකර බව දන සිටියාද?(Sea Moss) Sea Moss: Sea moss විද්යාත්මකව chondrus crispus ලෙස හදුන්වේ.එය අයඩින් ,පොටෑසියම් ,යකඩ සහ විටමින් A ,C සහ E වැනි අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ප්රභාවයකි.මෙම පෝෂ්ය පදාර්ථ නිරෝගී ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සදහා අත්යවශ්ය වන අතර මුහුදු
Sea Moss| මුහුදු පාසි ඔබේ සමට ගුණ දායක බව දන්නවද? Read More »
අපගේ සෞඛ්යය යනු ජීවිතයේ විශේෂ ස්ථානයක් ගන්නා දෙයක් වන අතර, නිරෝගීකම රැකගැනීමට නිවැරදි ආහාර වේලක් අත්යවශ්ය වේ. අපි කන ආහාර (Food) අපේ සිරුරේ අභ්යන්තර සෞඛ්යය පමණක් නොව, අපේ පෙනුමට, සමට සහ ශරීරේ ශක්තියටද බලපානවා. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ඔබට වඩාත්ම නිරෝගී දිවියක් ගත කිරීමට උපකාරී වන අතර, ඒ තුළ රසවත් ආහාර වර්ග රැසක් තිබෙනවා. සෞඛ්ය සම්පන්න
මොනාද මේ වෙන්නේ? මෙහෙම දෙයක් වෙන්න පුලුවන්ද? Read More »
රටකජු(peanuts) සෞඛ්යමය වාසි කිහිපයක් සහිත අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. ඒවා සාමාන්යයෙන් ඒවා බැදපු හෝ අමු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කරයි. රටකජු වල කැලරි අධික වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල 20 ම අඩංගු වේ. ඒවායින් බහුල වන්නේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන ආර්ජිනින් ය. තවද, බොහෝ විටමින්, ඛනිජ සහ ශාක සංයෝග වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා බොහෝ රෝග
රටකජු(peanuts) ගැන ඔබ මේ දේවල් දැන සිටියාද? Read More »
වයසට යාම කියන්නේ අපිට නතර කරගන්න පුලුවන් දෙයක් නෙමෙයි. නමුත් අපිට අපේ පෙනුම වයසට නොයා රැකගන්න පුලුවන් . අපි අපේ සෞඛ්ය ගැන , පිරිසිදුකම ගැන සැලකිලිමත් වෙනවා නම් තරුණ පෙනුම රැකගෙන හැමදාම ලස්සනට ඉන්න අපිට පුලුවන් .මේ ලිපියෙන් ඔබට කියන්නේ ඔබේ තරුණබව රැකදෙන ස්වභාවික ආහාර ගැනයි. දෙළුම් දෙළුම් කියන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරක්. එහි අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරකවල
විශ්මයට පත් කරන තරුණ බව රැකගන්න අවශ්ය මේ ආහාර වර්ග? Read More »
ඈත අතීතයට නෑකම් කියන ඖෂධීය ගුණ ඇති වැල් ශාකයකි. මෙම ඖෂධ ශාකයේ විශේෂත්වය නම් වැලේ නූලක් ලෙසින් කෙඳි පහතට වැටේ. මුල් අවදියේ කොළ පාටින් යුක්ත වන අතර, රසකිඳ වැල මේරීමත් සමග අළු පැහැයෙන් යුක්ත වේ. අළු පැහැති පොත්ත පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි වේ.මෙම ශාකයේ පත්ර විශාල වූ අතර වටකුරු ඕවලාකාර හැඩයක් ගනියි. සෙ. මී. 3.8
ලේ පිරිසිදු කරන මහඟු ඔසුව රසකිඳ. Read More »
අධික පැණිරස ගතිය වැඩි නිසා වැඩි ප්රමාණයක් ගැනීමෙන් මෙහි මත් වෙන ගතියක් ඇති වෙනවා. නමුත් මී පැණි සුළු මාත්රාවක් ගන්නා නිසා මෙහි පවතින සීනි ප්රමාණය සිරුරට ලැබෙන්නේ අඩුවෙනි. ඒ නිසා රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණයට බලපෑමක් ඇති නොවේ. දිවට දැනෙන සෞම්ය ගතිය එහි පවතින විශේෂිත වූවක්. ඒ වගේම විවිධ මල්පැණි වර්ග එකතු කර මී මැස්සන් නිර්මාණය කරන
ඔබත් මී පැණි ආහාරයට හා රුපලාවන්ය සදහා යොදාගන්නවාද? Read More »
