උත්සව සමය ළඟ ළඟ ම එනවා. හැමෝම ලහි ලහියේ බොහොම උද්යෝගයෙන් නත්තල සමරන්න ලක ලෑස්ති වෙන මේ වෙලාවේ ඕබේ ඔබේ නත්තල් කෑම මේසය හැඩ කරන්න අපි හිතුවා. මේ සීතල නත්තල් උත්සව සමයේ නිවෙසට පැමිණෙන අමුත්තන්ට සංග්රය කරන්න නත්තල් කෑම මේසයට මේ ආහාර වට්ටෝරු සකසා බලන්න. පවුලේ හැමෝම එකතු වෙලා මේ නත්තලේ මිහිර විඳින්න. කුකුළු මස් […]
නත්තල සමරන්න මේ රසම රස කෑම හදලා පිළිගන්වන්න. Read More »
නිවැරදි පෝෂණය නිරෝගීභාවයේ පදනම වන අතර වැරදි පෝෂණය ලෙඩරෝගවල පදනමයි. ජීවිතයේ සියලුම අවධි සදහා මෙය සත්යඩයක් වන අතර වැඩිහිටි අවධිය සදහා මෙය වඩාත්ම යෝග්ය වෙයි. එහෙත් වැඩිහිටියන්ගේ පෝෂණය පිළිබද බරපතළ නොසළකා හැරීමක් වැඩිහිටියන් විසින්මද සමාජය විසින්ද සිදුකර තිබේ. එසේම වාණිජ සමාගම් වැඩිහිටියන් පෝෂණය සම්බන්ධයෙන් බරපතල ලෙස නොමග යවා ඇත. එම තත්ත්වයන්ගේ අනිවාර්ය ප්රතිඵලය වී තිබෙන්නේ
වැඩිහිටි වියේ පෝෂණය රකින ලෝකයේ හොදම ආහාර Read More »
ඉවුම් පිහුම් කටයුතු වලදි ලුණු එකතු කිරීම සාමාන්ය කරුණක් වුවද වැඩිපුර ලුණු භාවිතය තුලින් පිළිකා ඇතිවිය හැකි බැවින් ලුණු භාවිතය ගැන අප දෙවරක් සිතා බැලිය යුතුය. බොහෝ අවස්ථා වලදි කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස ලුණු භාවිතා වේ. මීට අමතරව, ලුණු යොදා ගනිමින් විවිධ ක්රමවේද අනුගමනය කරමින්, අච්චාරු වැනි ආහාර වර්ගද නිෂ්පාදනය කරයි. ලුණු ආමාශ පිළිකා
ආහාර වලට ලුණු වැඩියෙන් එක්කිරීම පිළිකාවට හේතු විය හැකි බව ඔබ දන්නවාද? Read More »
කොලජන් යනු ඔබේ සිරුරේ බහුලවම ඇති ප්රෝටීනයයි.එය, සමට සහ මාංශ පේශී ඇතුළු ශරීර කොටස් කිහිපයක් සෑදෙන සම්බන්ධක පටකවල ප්රධාන අංගයයි.කොලජන් ඔබේ සමට ව්යුහය සැපයීම සහ ඔබේ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට වැදගත් වේ 1. සමේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. කොලජන් ඔබේ සමේ ප්රධාන අංගයකි. එය සම ශක්තිමත් කිරීම සඳහා මුලික වේ.ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. ඔබ වයසට යන
කොලජන් අඩංගු ආහාරගත යුත්තේ ඇයි? Read More »
1. ඔලිව් තෙල් ඔලිව් තෙල් යනු සෞඛ්ය සම්පන්න මේද වලින් එකකි. වයස්ගත වීම වළක්වා ගැනීමට එය උපකාරී වන බව පර්යේෂණවලින් හෙළි වී තිබේ. එය රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි,පිළිකා සමඟ සටන් කිරීමට හැකිය ඔලිව් තෙල් ඔබේ සමට තරුණ පෙනුමක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. හිරු හානිවලින් එය ආරක්ෂා කළ හැකි බවයිමීට
ඔබේ තරුණ පෙනුම රැකගන්න ගතයුතු හොදම ආහාර. Read More »
කෙසෙල් යනු ප්රාතිහාර්යමය පලතුරක් වන අතර එය සම්පූර්ණ ආහාරයකි. අපගේ දෛනික ආහාර වේලට කෙසෙල් ඇතුළත් කළ යුතුය ඔබේ ප්රධාන ආහාර වේල ප්රමාද වන විට එය උදේ ආහාරය, පෙර හා පසු ව්යායාම, කුඩා ආහාර වේලක් ලෙස පරිභෝජනය කල යුතුය. දවස ආරම්භ කිරීමට කෙසෙල්. කෙසෙල් අඩු අම්ල පලතුරක් වන අතර එය ආම්ලිකතාවය, ඉරුවාරදය සහ කකුල් වල ඇති
ඔබ කෙසෙල් ආහාරයට ගත යුත්තේ ඇයි? Read More »
සීනි යනු වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ මිනිසුන්ගේ ආහාරයේ කොටසක් වන ස්වභාවික අමුද්රව්යයකි.බොහෝ සීනී වර්ග තිබුණද දුඹුරු සහ සුදු සීනි වඩාත් ජනප්රිය ප්රභේද අතර වේ.මෙම ලිපිය දුඹුරු සහ සුදු සීනි සංසන්දනය කර තෝරා ගත යුත්තේ කුමක් දැයි තීරණය කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ. පෝෂණ වෙනස්කම් සුදු සහ දුඹුරු සීනි ලබා ගන්නේ එකම බෝග වලින් වේ එනම් උක්
දුඹුරු සීනි සහ සුදු සීනි අතර වෙනස කුමක්ද? Read More »
ඕනෑම උත්සවශ්රියෙන් පිරි නිවසක කෑම මේසය සැරසීම රස ගැන්වීම සදහා මූලිකත්වයක් ගනු ලබන තවත් ආහාරයක් වනුයේ අච්චාරුය.ඕනෑම උත්සවයකට දින කිහිපයකට පෙර සාදා සූදානම් කර පසෙකින් තබන මෙම අච්චාරුව එදිනට පදම් වී රස ගැන්වී සුවද හමන්නේ මුලු කෑම මේසයම සරු සාර කරමින් බව නොරහසකි.මෙම ලිපියෙන් සිංහල අච්චාරු නිවැරදි ක්රමයට සාදා ගන්නා අයුරු ඔබට දැන ගත හැකියි.
සිංහල අච්චාරු හදමු. Read More »
බ්රොකොලි යනු පෝෂ්ය පදාර්ථ බොහෝ සපිරි රසවත් එළවළු වර්ගයකි. අපගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු හරිත එළවළු ගැන අප සිතන විට, අපගේ මතකයට එන ප්රමුඛතම එළවළු වලින් එකක් වන්නේ බ්රොකොලි ය. ගෝවා පවුලෙන් පැමිණෙන බ්රොකොලි ආහාරයට ගත හැකි හරිත ශාකයක් ලෙස වර්ග කළ හැකිය. 10 වයස්ගත වීම වැළැක්වීම: ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ රාශියක් ඇති විටමින් සී වලින්
ඔබ බ්රොකොලි ආහාරයට ගත යුත්තේ ඇයි? Read More »
බොහෝ අය දිවා කාලයේදී යම් වේලාවක වෙහෙසට පත්ව සිටින බවක් දැනේ. ශක්තිය නොමැතිකම ඔබේ දෛනික කටයුතුවලට බලපානයි දිවා කාලයේදී ඔබේ ශක්ති මට්ටම් තීරණය කිරීමේදී ඔබ ගන්නා ආහාර වර්ගය සහ ප්රමාණය අත්යවශ්ය කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීම පුදුමයක් නොවේ. සෑම ආහාරයක්ම ඔබට ශක්තිය ලබා දුන්නද, සමහර ආහාරවල ඔබේ ශක්ති මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ ඔබේ අවදියෙන් සිටීමට සහ දවස
ඔබට වැඩි ශක්තියක් ලබා දිය හැකි ආහාර (Foods) Read More »
