මේ කාලගුණයේ වෙනස සොබාදහමේ සුන්දරත්වයයි. නමුත්, එම සුන්දරත්වය භුක්ති විඳීමට නම්, අපගේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කර ගැනීම අවශ්‍ය වේ. විශේෂයෙන්, මේ කාලගුණයේ සහ මෝසම් වැනි කාලවලදී, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහ ශරීර කැක්කුම වැනි රෝග බහුලව දක්නට ලැබේ. මෙම තත්වය තුළ, අප ගන්නා ආහාර ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණයට සෘජුවම බලපායි. එබැවින්, සමහර ආහාර වළක්වා ගැනීම හෝ අඩු කිරීම ඥානවන්ත ක්‍රියාවක් වේ.
මේ කාලගුණයේ දී වළක්වා ගත යුතු ආහාර
1. ගැඹුරු තෙලේ බැදපු ආහාර
මුරුක්කු සහ සමෝසා වැනි ගැඹුරු තෙලේ බැදපු කෙටි ආහාර, සෙමින් ජීර්ණය වන අතර, අධික ලෙස මේද සහිත බැවින්, ඒවා ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරයේ තෙහෙට්ටුව වැඩි කළ හැකිය.
2. අධික සීනි සහිත රසකැවිලි
කැන්ඩි, කේක්, පේස්ට්‍රි ආදිය මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා, ඒවා ප්‍රතිශක්තිය අඩු කරන අතර කැස්ස සහ ආසාදන අවදානම වැඩි කරයි. සාමාන්‍යයෙන්, සියලුම ආහාරවල සීනි ප්‍රමාණය අඩු කරනවා නම් එය ඉතා ඥානවන්ත දෙයකි.
3. සිසිල් පාන
අයිස්ක්‍රීම්, ශීත කළ බීම සහ සෝඩා පාන වර්ග මේ කාළගුණයේ දී ශරීරය සිසිල් කළ හැකි අතර එමඟින් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්ස වැනි ගැටළු ඇති කළ හැකිය.
4. සීතල එළකිරි
සමහර අයට එළකිරි ඉතා හොඳ වුවත්, මේ කාලගුණයේ දී එය සමහර අයට සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්ස ඇති කළ හැකිය. කහ කිරි වැනි උණුසුම් විකල්ප වඩා හොඳය. මෙහි සඳහන් කර ඇත්තේ සීතල එළකිරි ය.
ශරීරය උණුසුම් කිරීම සඳහා අපට සියලු වර්ගවල ආහාර අනුභව කළ නොහැක. විශේෂයෙන් මේ කාලගුණයේ දී අපගේ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් වේ. ඒ අනුව අපි අපගේ ආහාර ද වෙනස් කළ යුතුය.
විකල්ප ආහාර: සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට රසවත් ක්‍රම
1. ඉඟුරු තේ
ඉඟුරු, මී පැණි සහ උණු වතුරෙන් සාදන ලද ඉඟුරු තේ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස සහ ආසාදන අඩු කළ හැකිය. එය ශරීරය උණුසුම් කරන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
2. ගම්මිරිස් රසම්
මිරිස්, සුදුළූණු, හකුරු සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද ගම්මිරිස් රසම් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට, සන්ධි වේදනාව, තෙහෙට්ටුව සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සාම්ප්‍රදායික ඖෂධීය ආහාරයක් ලෙස සැලකේ.
3. සුදුළූණු සහිත ආහාර
සුදුළූණු වල බැක්ටීරියා නාශක සහ වෛරස් විරෝධී ගුණ අඩංගු වේ. කිරි හෝ සාම්බාර් වලට සුදුළූණු එකතු කිරීම ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. මේ කාළගුණයේ දී, රසම් හෝ සාම්බාර්, සෑම දෙයකටම සුදුළූණු ස්වල්පයක් එකතු කිරීම ඥානවන්ත ක්‍රියාවක් වේ.
4. සීනි වෙනුවට හකුරු
හකුරු රුධිරය පිරිසිදු කරයි, ශරීරය උණුසුම් කරයි සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. කඩල, පොංගල් හෝ පාන වර්ගවලට හකුරු එකතු කිරීමෙන් සීනිවලින් වන හානිය වළක්වා ගත හැකිය.
5. ඉඟුරු, මින්ට් සහ ලුණු සමඟ කිරි – මී කිරි
යෝගට්, ජලය, ඉඟුරු, මින්ට් කොළ සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ සාදන ලද යෝගට් පානයක් ඔබේ කෑම වේලට එකතු කරගැනීමෙන් බඩවැල්වල සෞඛ්‍යය හා ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරය උණුසුම් කරයි. එය මානසික අවපීඩනය ද අඩු කරයි.
6. කහ කිරි
කහ, ගම්මිරිස් සහ හකුරු සමඟ සාදන ලද කහ කිරි, සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට, රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට සහ නින්ද වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එය මේ කාළගුණය තුළ අධ්‍යාත්මික ආහාරයක් ලෙස ද සැලකේ.
සෞඛ්‍යය සඳහා සිතුවිලි
වැළැක්විය යුතු ආහාර තිබේ නම්, එය ඔබව බියට පත් කිරීමට නොව, ඔබව දැනුවත් කිරීමට ආරක්ෂිත පියවරකි.
මේ කාලගුණය තුළ ශරීරය වෙනස්කම් වලට භාජනය වේ. ඒ අනුව ඔබේ ආහාර පුරුදු වෙනස් කිරීම ඥානවන්ත ක්‍රියාවකි. එවැනි ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම තහනමක් නොවේ. එය විකල්ප ආහාර තෝරා ගැනීමට කරන ආරාධනාවකි.
නිගමනය – ලිය වෙතින් කුඩා උපදෙසක්
කාලගුණය වෙනස් වීම ස්වභාවධර්මයේ සුන්දරත්වයයි. නමුත් එම සුන්දරත්වය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව භුක්ති විඳීමට නම්, අපි තොරතුරු සමඟ ක්‍රියා කළ යුතුය. සමහර ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම, සමහරක් ආහාර එකතු කිරීම සහ ආහාර හරහා අපගේ ශරීරය ආරක්ෂා කරගැනීම; මේ සියල්ල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක පදනමයි.
FAQs
1. මේ කාලගුණයේ ආහාර ගැනීම පිළිබඳව සැලකිලිමත් විය යුතුද?
ඔව්. සමහර ආහාර මේ කාලගුණයේ දී ශරීරයේ ස්වාභාවික තත්ත්වයට බලපෑ හැකිය. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, කැස්ස, ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ආදිය වැඩි වීමේ හැකියාවක් ඇත. වළක්වා ගැනීම බාධාවක් නොවේ; එය ආරක්ෂිත පියවරකි.
2. එළකිරි වලින් වැළකී සිටිය යුතුද?
සමහර අයට, එළකිරි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ කැස්ස ඇති කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය සෞඛ්‍ය තත්ත්වය මත රඳා පවතී. කහ කිරි වැනි විකල්ප මේ කාලගුණයේ දී අහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය.
3. සියලු රසකැවිලි වලින් වැළකී සිටිය යුතුද?
අධික සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත රසකැවිලි ගරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය අඩු කළ හැකිය. හකුරු සහ මී පැණි වැනි ස්වාභාවික රසකාරක වඩා හොඳ විකල්ප වේ.
4. මේ කාළගුණයේ දී යෝගට් පානය කළ හැකිද?
ඔව්, නමුත් උණුසුම්ව පමණි. ඔබ ඉඟුරු, මින්ට් සහ ලුණු සමඟ යෝගට් සාදන්නේ නම්, එය ආහාර දිරවීමට හොඳ වන අතර ශරීරය උණුසුම්ව තබා ගනී.
5. මෙම විකල්ප ආහාර දරුවන්ට සුදුසුද?
බොහෝ විකල්ප ආහාර ස්වාභාවිකය. කෙසේ වෙතත්, දරුවන්ගේ වයස, සෞඛ්‍ය තත්ත්වය සහ ආහාර ගැනීමේ පුරුදු අනුව වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් ඇතිව ඒවා භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
මෙවැනි තවත් උපදෙස් කියවීමට අපගේ වෙබ් අඩවියට පිවිසෙන්න. ඔබේ ප්‍රශ්න සහ අදහස් බෙදා ගැනීමට ඔබට අපගේ සමාජ මාධ්‍ය හරහා අප හා සම්බන්ධ විය හැකිය.
