විටමින් C අධික වීම අතුරු ආබාධ ඇති කරයිද?
විටමින් C යනු බොහෝ පලතුරු සහ එළවළු වල බහුලව ඇති අත්‍යවශ්‍ය පෝෂකයකි.
නිරෝගී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියක් පවත්වා ගැනීම සඳහා මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් ලෙස ලබා ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. තුවාලය සුව කිරීම, ඔබේ අස්ථි ශක්තිමත්ව තබා ගැනීම සහ මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි සිත්ගන්නා කරුණ නම්, සමහර අය කියා සිටින්නේ විටමින් සී අතිරේක ආහාරවල ඇති විටමින් සී වලින් ලබා ගත හැකි ප්‍රතිලාභ ඉක්මවා යන බවයි.
මිනිසුන් විටමින් C අතිරේක ලබා ගැනීමට වඩාත් පොදු හේතුවක් වන්නේ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව වළක්වා ගැනීමට අතිරේකවලට උපකාර කළ හැකි බව ඔවුන් විශ්වාස කිරීමයි.කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අතිරේකවල විටමින් අතිශයින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර සමහර අවස්ථාවලදී අනවශ්‍ය අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.
මෙම ලිපිය විටමින් C හි සමස්ත ආරක්ෂාව, අධික ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න සහ විශාල මාත්‍රාවක් ගැනීමෙන් ඇති විය හැකි අහිතකර බලපෑම් ගවේෂණය කරයි.
විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර ඔබේ සිරුරේ ගබඩා නොවේ විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ එය ජලයේ දියවන බවයි. මේදය-ද්‍රාව්‍ය විටමින් මෙන් නොව, ජලයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් ඔබේ සිරුරේ ගබඩා නොවේ.ඒ වෙනුවට, ඔබ පරිභෝජනය කරන විටමින් C ශරීර තරල හරහා ඔබේ පටක වෙත ප්‍රවාහනය කරනු ලබන අතර, ඕනෑම අමතර දෙයක් ඔබේ මුත්‍රාවලින් බැහැර කරයි ඔබේ ශරීරය විටමින් C ගබඩා නොකරන හෝ එය තනිවම නිපදවන්නේ නැති නිසා, විටමින් C බහුල ආහාර දිනපතා පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ ඉහළ මාත්‍රාවලින් වුවද, විටමින් C විෂ සහිත හෝ බරපතල අහිතකර බලපෑම් ඇති කරන බව නොදනී. වඩාත් සුලභ අතුරු ආබාධ වන්නේ පාචනය, ඔක්කාරය, උදරයේ කැක්කුම සහ අනෙකුත් ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති වේ
තවමත්, ඔබ මෙම විටමින් සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා විශාල මාත්‍රාවක් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබේ ශරීරයට එය සැකසීමට අපහසු විය හැකි අතර, මෙය ඍණාත්මක බලපෑම්වලට තුඩු දිය හැකිය නැවුම් ආහාර, විශේෂයෙන් පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීමෙන් බොහෝ දෙනෙකුට මෙම විටමින් ප්‍රමාණවත් තරම් පහසුවෙන් ලබා ගත හැකි බැවින් විටමින් සී අතිරේක සාමාන්‍යයෙන් අනවශ්‍ය බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.
සාරාංශය
විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන බැවින් එය ඔබේ ශරීරය තුළ ගබඩා නොවේ. ඔබ ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබ ඔබේ මුත්‍රාවල ඇති අතිරික්තය පිට කරයි. අධික විටමින් සී ආහාර දිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි විටමින් C අධික ලෙස පානය කිරීමේ වඩාත් පොදු අතුරු ආබාධය වන්නේ ආහාර දිරවීමේ අපහසුතාවයි.
සාමාන්‍යයෙන් මෙම අතුරු ආබාධ ඇතිවන්නේ විටමින් සී අඩංගු ආහාර ගැනීමෙන් නොවේ.ඒවා ඇතිවන්නේ විටමින් සී වැඩි මාත්‍රාවක් ගැනීමෙන් පමණි.
ඔබ එකවර මිලිග්‍රෑම් 2,000 (mg) ට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් ඔබට ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ අත්විඳීමට ඉඩ ඇත. මේ අනුව, දිනකට මිලිග්‍රෑම් 2,000 ක දරාගත හැකි ඉහළ පරිභෝජන මට්ටමක් (UL) පිහිටුවා ඇත විටමින් C අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමේදී වඩාත් සුලභ ආහාර ජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ වන්නේ පාචනය සහ ඔක්කාරයයි.
ඔබ විටමින් C වැඩිපුර ගැනීමෙන් ආහාර දිරවීමේ ගැටළු අත්විඳින්නේ නම්, ඔබට ඔබේ අතිරේක මාත්‍රාව අඩු කිරීමට හෝ විටමින් C අතිරේක සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගත හැකිය
එය ශාක ආහාරවල ඇති හීමම් නොවන යකඩ සමඟ බැඳිය හැක. සත්ව නිෂ්පාදනවල ඇති යකඩ වර්ගය වන හීම් යකඩ තරම් කාර්යක්ෂමව ඔබේ ශරීරය හීම් නොවන යකඩ අවශෝෂණය නොකරයි.
විටමින් C හීම් නොවන යකඩ සමඟ බන්ධනය වන විට, මෙම යකඩ ඔබේ ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීම පහසු කරයි. මෙය වැදගත් කාර්යයකි, විශේෂයෙන්ම ශාක පදනම් වූ ආහාර වලින් යකඩ වැඩි වශයෙන් ලබා ගන්නා පුද්ගලයින් සඳහා.
එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ආහාර වේලක් සමඟ විටමින් C මිලිග්‍රෑම් 100 ක් ගන්නා විට සහභාගිවන්නන්ගේ යකඩ අවශෝෂණය 67% කින් වැඩි වූ බවයි.කෙසේ වෙතත්, හිමොක්‍රොමැටෝසිස් වැනි ශරීරයේ යකඩ සමුච්චය වීමේ අවදානම වැඩි කරන තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් විටමින් සී අතිරේක සමඟ ප්‍රවේශම් විය යුතුය.
මෙම තත්වයන් යටතේ, විටමින් C වැඩිපුර ගැනීම යකඩ අධික වීමට හේතු විය හැක, එය ඔබගේ හදවත, අක්මාව, අග්න්‍යාශය, තයිරොයිඩ් සහ මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට බරපතල හානි සිදු කළ හැකිය එනම්, ඔබට යකඩ අවශෝෂණය වැඩි කරන තත්වයක් නොමැති නම්, යකඩ අධික ලෙස පැටවීම ඉතා අපහසුය. අතිරේක වශයෙන්, ඔබ අතිරේක ස්වරූපයෙන් අතිරික්ත යකඩ පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, යකඩ අධික වීම සිදු වේ.
අධික මාත්‍රාවලින් අතිරේක ආහාර ගැනීමෙන් වකුගඩු ගල් ඇති විය හැක ඔබේ ශරීරයෙන් අතිරික්ත විටමින් සී ඔක්සලේට් ලෙස අපද්‍රව්‍ය පිට කරයි. ඔක්සලේට් සාමාන්‍යයෙන් ඔබේ ශරීරයෙන් පිටවන්නේ මුත්‍රා මාර්ගයෙනි. කෙසේ වෙතත්, සමහර තත්වයන් යටතේ, ඔක්සලේට් ඛනිජ සමඟ බැඳී ඇති අතර වකුගඩු ගල් සෑදීමට තුඩු දිය හැකි ස්ඵටික සෑදිය හැක විටමින් C අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබේ මුත්‍රාවල ඇති ඔක්සලේට් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට හැකියාව ඇත, එමඟින් ඔබේ වකුගඩු ගල් සෑදීමේ අවදානම වැඩි කරයි
විටමින් C කොපමණ වැඩිද?
විටමින් C ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන අතර ඔබ එය පානය කිරීමෙන් පැය කිහිපයක් ඇතුළත ඔබේ ශරීරය අතිරික්ත ප්‍රමාණය බැහැර කරන බැවින්, අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම තරමක් අපහසුය.
කෙසේ වෙතත්, මිනිසුන් අතිරේක ලබා ගන්නා විට විටමින් C අධි මාත්‍රාවේ අවදානම වැඩි වන අතර සමහර තත්වයන් තුළ විටමින් ඕනෑවට වඩා පරිභෝජනය කළ හැකිය.නිදසුනක් වශයෙන්, යකඩ අධික ලෙස පැටවීමේ අවදානම වැඩි කරන තත්වයන් ඇති හෝ වකුගඩු ගල් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින් විටමින් C ලබා ගැනීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය
සාරාංශය
ආහාර වලින් විටමින් C අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම විටමින් සමඟ අතිරේකව ලබා දෙන්නේ නම්, ඔබ පිරිමියෙකු නම් දිනකට 90 mg හෝ ඔබ කාන්තාවක් නම් දිනකට 75 mg නොඉක්මවීමෙන් ඔබට අධික ලෙස ලබා ගැනීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.
අතිරේක ස්වරූපයෙන් විටමින් C ගන්නා පුද්ගලයින් එය අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සහ අතුරු ආබාධ අත්විඳීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත, ඒවායින් වඩාත් සුලභ වන්නේ ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වේ.කෙසේ වෙතත්, යකඩ අධික ලෙස පැටවීම සහ වකුගඩු ගල් වැනි වඩාත් බරපතල ප්‍රතිවිපාක, විටමින් C අධික ප්‍රමාණයක් ගැනීමෙන් ද ඇති විය හැක.
වාසනාවකට මෙන්, ඉහළ මාත්‍රාවක් වන විටමින් C අතිරේක වළක්වා ගැනීමෙන් ඔබට මෙම විභව අතුරු ආබාධ පහසුවෙන් වළක්වා ගත හැකිය.සාමාන්‍යයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් තුළ කලාතුරකින් ඇති වන විටමින් C ඌනතාවයක් ඔබට නොමැති නම්, ඔබට මෙම විටමින් විශාල මාත්‍රාවක් ගැනීම අවශ්‍ය නොවේ.
