ඔලිව් තෙල් ආහාරයට ගත යුත්තේ ඇයි?

1. ඔලිව් තෙල් නිරෝගී මොනොසැටරේටඩ් මේද වලින් පොහොසත් ය ඔලිව් තෙල් යනු ඔලිව් ගෙඩි  වන වලින් ලබාගත් ස්වාභාවික තෙල් ය.තෙල්වලින් 14% ක් පමණ සංතෘප්ත මේදය වන අතර 11% බහු අසංතෘප්ත වන ඔමේගා -6 සහ ඔමේගා -3 මේද අම්ල ඇත නමුත් ඔලිව් තෙල්වල ඇති ප්‍රධානතම මේද අම්ලය ඔලෙයික් අම්ලය ලෙස හඳුන්වන මොනොසැටරේටඩ් මේදයක් වන අතර එය සමස්ත තෙල් ප්‍රමාණයෙන් 73% කි. අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඔලෙයික් අම්ලය දැවිල්ල අඩු කරන අතර පිළිකාවට සම්බන්ධ ජාන කෙරෙහි පවා හිතකර බලපෑම් ඇති කළ හැකි බවයි

2. ඔලිව් තෙල්වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ

 වර්ජින්  ඔලිව් තෙල් බොහෝ  පෝෂ්‍යදායී වේ.එහි  මේද අම්ල හැරුණු විට එහි විටමින් ඊ සහ කේ අඩංගු වේ.ඔලිව් තෙල් වල  ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇති නිසා  නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි දැවිල්ලට එරෙහිව එය  ක්‍රියා  කරන අතර ඔබේ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ – ඔබේ හෘද රෝග අවදානම අඩු කළ හැකි වේ

3. වර්ජින් ඔලිව් තෙල් මගින්  බඩ දැවිල්ල අඩු කර ගත හැකිය.

4. ඔලිව් තෙල්  හෘදයාබාධ වැළැක්වීමට උපකාරී වේ

 හෘදයාබාධ ඇතිවන්නේ රුධිර කැටි ගැසීමක් හෝ ලේ ගැලීමක් නිසා ඔබේ මොළයට රුධිර ප්‍රවාහය බාධා කිරීමෙනි. හෘද රෝග  ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වන බව  පෙන්නුම් කෙරේ.නරක” එල්ඩීඑල් කොලෙස්ටරෝල් ඔක්සිකරණයෙන් ආරක්ෂා කරයි, ඔබේ රුධිර වාහිනී හා  පෙණහලු වල ක්‍රියා කාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. එය රුධිර පීඩනය අඩු කරන සාධකයකි. ඔබට හෘද රෝග, හෘද රෝග පිළිබඳ පවුල් ඉතිහාසයක් හෝ වෙනත් ප්‍රධාන අවදානම් සාධකයක් තිබේ නම්, ඔබේ ආහාරයට  ඔලිව් තෙල් ඇතුළත් කිරීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.

6. ඔලිව් තෙල් බර වැඩිවීම හා තරබාරුකම සමඟ සම්බන්ධ නොවේ

අධික මේදය ආහාරයට ගැනීමෙන් බර වැඩිවීමට හේතු වේ.නමුත්  ඔලිව් තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම බර වැඩිවීමට සම්බන්ධ නොවේ

7. ඔලිව් තෙල් ඇල්සයිමර් රෝගයට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය

ඇල්සයිමර් රෝගය ලෝකයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන ස්නායු විකෘතිතා තත්වයයි.  එම රෝගයට හා මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ඔලිව්  ප්‍රයෝජනවත් වේ

8. ඔලිව් තෙල් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා අවදානම අඩු කරයි

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට එරෙහිව ඔලිව් තෙල් ඉතා ආරක්ෂිත බව පෙනේ. ඔලිව් තෙල් රුධිරයේ සීනි සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාවයට බලපෑම්  කල හැක

9. ඔලිව් තෙල්වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට පිළිකා මර්දන ගුණ ඇත

පිළිකා යනු ලෝකයේ මරණයට වඩාත් පොදු හේතුවකි. බොහෝ පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ ඔලිව් තෙල්  වලින් පිළිකා මර්දනය කිරීමට  හැකි බවයි

10. ඔලිව් තෙල් රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ

රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් යනු  විකෘති හා වේදනාකාරී සන්ධි ඇතිවීමක් වන අතර  ඔමේගා -3 මේද අම්ල ප්‍රභවයක් වන මාළු තෙල් සමඟ සංයෝජනය වන විට ඔලිව් තෙල් විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් බව පෙනේ.රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් වල සන්ධි වේදනාව සහ ඉදිමීම අඩු කිරීමට ඔලිව් තෙල් උපකාරී වේ. මාළු තෙල් සමඟ සංයෝජනය වන විට වාසිදායක බලපෑම් බොහෝ සෙයින් වැඩි වේ.

11. ඔලිව් තෙල් වලට ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇත

හානිකර බැක්ටීරියා වලක්වා ගැනීමට හෝ විනාශ කිරීමට හැකි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ඔලිව් තෙල්වල අඩංගු වේ ආමාශයේ වණ සහ ආමාශ පිළිකා ඇති කිරීම වළකයි .

නිවැරදි ආකාරයේ ඔලිව් තෙල් මිලදී ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත්ය.

 වර්ජින් ඔලිව් තෙල් ඔලිව් වලින් ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ජෛව සක්‍රීය සංයෝග කිහිපයක් රඳවා ගනී. මේ හේතුව නිසා, එය වඩාත් පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න යැයි සැලකේ.එසේ වුවද, ඔලිව් තෙල් වෙළඳපොලේ විශාල වංචාවක් සිදුවී ඇති අතර,  බොහෝ විට ඔලිව් තෙල් වෙනත්  සමඟ තනුක කර ඇත.එමනිසා, ඔබට නියම යා ඔලිව් තෙල් ලැබෙන බව සහතික කිරීම සඳහා ලේබල හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න. අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තු කියවීම සහ ගුණාත්මක සහතික කිරීම පරීක්ෂා කල යුතුය

අවසානයේදී ගුණාත්මක ඔලිව් තෙල් ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. එහි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිසා එය ඔබේ හදවතට, මොළයට, සන්ධිවලට සහ තවත් බොහෝ දේවලට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *