නැවුම් රසයක් මෙන්ම ප්‍රබෝදජනක අත්දැකීමක් ලබා දෙන හරිත තේ අද ලොව පුරා පිළිගැනෙන පානයක් ලෙස හැදින්විය හැක. චීනයෙන් ආරම්භ වී ආසියාව පුරා බහුලව පරිභෝජනය කරන හරිත තේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක ගෝලීය සංකේතයක් බවට පත්වී ඇත. එහි ජනප්රියත්වය පදනම් විරහිත නොවේ; හරිත තේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පිරී ඇත, විශේෂයෙන් කැටචින්, ශරීරයේ නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කරයි, දැවිල්ල අඩු කරයි සහ නිදන්ගත රෝග වළක්වයි.
දවස ආරම්භ කලයුත්තේ හරිත තේ සමග බව ඔබ දන්නවාද?
හරිත තේ සමඟ ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීම.
අරුණෝදයේ පළමු ආලෝකය තිර රෙදි අතරින් රිංගා යද්දී අලුත් දවසක් ඇරඹේ. උදෑසන යනු අපගේ සෞඛ්‍යය සහ යහපැවැත්ම සමඟ සමපාත වන අභිප්‍රායන් සැකසීමට වෙන් කරන කාලයකි. හරිත තේ කෝප්පයක රස විඳීමේ අත්දැකීම උදෙන්ම විඳ ගතයුත්තේ එය දවස ආරම්භයට නිසි පානයක් නිසා බව ඔබ දන්නවාද ?
උදෑසන හරිත තේ ඇයි?
හරිත තේ සමඟ දවස ආරම්භ කිරීම හුදු පුරුද්දකට වඩා වැඩි ය; එය ශරීරය සහ මනස ප්‍රබෝධමත් කිරීම සඳහා දැනුවත් තේරීමකි. මෘදු කැෆේන් අන්තර්ගතය, වඩා වෙනස් සුමට ප්‍රබෝධයක් සපයයි, දවස සඳහා ඔබව සූදානම් කරයි.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක පිබිදීම හරිත තේ වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විශේෂයෙන්ම epigallocatechin gallate (EGCG), එහි වඩාත්ම කීර්තිමත් සංරචක වේ. මෙම ප්‍රබල අණු දවස ආරම්භ වන විට ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය වන අතර, පාරිසරික ආතතීන්ට එරෙහිව ආරක්ෂාව සපයන අතර සෛල අලුත්වැඩියාවට සහාය වේ.
ඔබේ උදෑසන චර්යාවට හරිත තේ ඇතුළත් කිරීම සන්සුන් මෙන්ම නැවුම් ආරම්භයකට ඔබට අවස්තාව ලබාදෙයි. ජපානය වැනි රටවල හරිත තේ සැකසීම දවසේ ආරම්භයට සන්සුන් පැවැත්මක් ලබා දෙන බව විශ්වාස කරති. ඔවුන් කියා සිටින්නේ තේ පෙරීමේ ක්‍රියාවලියට ඉවසීම සහ අවධානය අවශ්‍ය වන අතර, මුළු දවසටම ධනාත්මක පැවැත්මක් ඇති කරන බවය.
දහවල එළඹෙන විට ප්‍රබෝධමත් පානයක් අවශ්‍යතාවය දැනෙනවිට සෞක්‍යසම්පන්න හරිත තේ තෝරා ගත හැක.
දහවල වනවිට ශක්ති මට්ටම් අඩු වීමට පටන් ගත හැකිය. එය සීනි සහිත කෙටි ආහාරයක් හෝ දෙවන කෝපි කෝප්පයක් වෙත ළඟා වීමට පෙළඹීමක් ඇති කරයි, නමුත් හරිත තේ දිවා ආහාර වේලාව දක්වා ඔබව ප්‍රබෝධමත් කර පවත්වා ගත හැකි සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් ඉදිරිපත් කරයි.
හරිත තේ කැලරි නොමැතිව ප්‍රබෝධමත් පානයක් ලබා දෙයි. එහි ඇති සියුම් කැෆේන් අන්තර්ගතය, තේ වලට අනන්‍ය වූ ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන L-theanine සමඟ සංකලනය වී, සැහැල්ලුවෙන් අවදියෙන් සිටීමේ තත්වයක් ප්‍රවර්ධනය කරයි.
හරිත තේ කෙටි කාලීනව පරිවෘත්තීය වේගය ඉහළ නංවන බව පෙන්වා දී ඇති අතර, එය බර කළමනාකරණයට සහාය විය හැක. එහි ක්රියාකාරී සංයෝග මේදය ඔක්සිකරණය වැඩි කළ හැකි අතර, එය ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා ස්මාර්ට් එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි.
මධ්‍යම උදෑසන තේ විවේකය හරිත තේ කෝප්පයේ උණුසුම, තේවල සුවඳ සහ රසය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමෙන්, ඔබ ආතතිය අඩු කර සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කළ හැකි පුරුද්දක නිරත වේ.
හරිත තේ ඔබේ මධ්‍යම උදෑසන චර්යාවේ කොටසක් බවට පත් කිරීමෙන්, ඔබ තෝරා ගන්නේ පානයක් පමණක් නොවේ; එය සෞඛ්‍යය අගය කරන ජීවන රටාවක්.
දිවා ආහාර වේලාවේ ඉන්ෆියුෂන්: ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ ආහාර සමතුලිත කිරීම –
දිවා ආහාර වේල දවසේ ක්‍රියාකාරකම් වලින් විවේකයකට වඩා වැඩි ය; එය ශරීරය සහ මනස පෝෂණය කිරීමට අවස්ථාවක්. රසවල සමතුලිතතාවයක් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක උත්තේජනයක් ලබා දීමෙන් මෙම දහවල් ආහාරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හරිත තේ ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකිය.
ඔබේ දහවල් ආහාර වේල සෞක්‍යසම්පන්න ලෙස අවසාන කර ගන්න හරිත තේ සමග බව ඔබ දන්නවාද? චීන ජාතිකයන් තම දිවා ආහාර වේලට මෙන්ම ඕනෑම ආහාර වේලකට හරිත තේ එකතු කරගන්න බව ඔබ දන්නවද? එය අහාර දිරවීමට මෙන්ම නැවුම් එකතුකිරීමක් ආහාර වේලට එක්කරය්
පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය සහ ආහාර දිරවීමේ සෞඛ්‍යය හරිත තේ සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන බව සොයාගෙන ඇත, විශේෂයෙන් කැටචින්, ඔබේ ආහාරයේ ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ඒකාබද්ධ බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. ඊට අමතරව, එහි ඇති ගුණාංග ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්‍යයට සහාය විය හැකි අතර එය දිවා ආහාර වේලක පානයක් සඳහා ඥානවන්ත තේරීමක් කරයි.
දහවල් තේ වල සංස්කෘතික වැදගත්කම
බොහෝ සංස්කෘතීන්හි, දහවල් තේ යනු ඉතා ප්‍රිය කරන චාරිත්‍රයක් වන අතර එය විවේකීව හා ඇසුරු කිරීමට කාලයකි. මෙම සම්ප්‍රදායට හරිත තේ ඇතුළත් කිරීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න අවසානයක්‌ එක් කරයි.
හරිත තේ සන්සුන්ව බීම මගින් ආතතිය අඩු කර ගත හැකි අතර කාර්යබහුල දිනක සන්සුන් බවක් ලබා දිය හැකිය.
ඔබ සිසිල් බීමකට කැමති නම් ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ අයිස් කළ හරිත තේ හෝ පළතුරු සමඟ ඔබේ හරිත තේ බොන්න.
සවස තේ පානය
දවස ගෙවී යාමට පටන් ගත විට සවස තේ පානයට හරිත තේ තෝරාගැනීම තුලින් ප්‍රබෝදමත් මෙන්ම සන්සුන් (calmness) ක්‍රියාවලියක් මනස තුල ඇතිවෙන බව බොහෝ දෙනා විශ්වාස කරයි.
හරිත තේ වල සන්සුන් බලපෑම්
● හරිත තේ වල L-theanine තිබීම විවේකය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර මානසික ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය සවස් යාම සඳහා කදිම පානයක් බවට පත් කරයි.
● අනෙකුත් කැෆේන් සහිත බීම මෙන් නොව, හරිත තේ වල අඩු කැෆේන් අන්තර්ගතයක් ඇත, එයින් අදහස් වන්නේ එය නින්දේ ගුණාත්මක භාවයට සැලකිය යුතු ලෙස බල නොපා සවස් වරුවේ භුක්ති විඳිය හැකි බවයි.
● මෙම පිළිවෙත ඔබේ ශරීරයට දිවා කාලය ගෙවී යන බවට සංඥාවක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය, රාත්‍රී නින්ද සඳහා ඔබව සූදානම් කරයි.
රාත්‍රියට සුදුසුම පානයකි හරිත තේ –
නින්දට පෙර අවසන් පැය ශරීරය සුවපත් කිරීමට සහ පුනර්ජීවනය කිරීමට තීරණාත්මක කාලයකි. හරිත තේ තුල සෞඛ්‍යමය ප්‍රතිලාභ රාශියක් ඇති අතර, මෙම ස්වාභාවික ක්‍රියාවලියට සහාය වීම එමගින් සිදු කරයි.
හරිත තේ වල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලට හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමෙන් සහ සෛලීය සෞඛ්‍යය ප්‍රවර්ධනය කිරීමෙන් මෙම ක්‍රියාවලියට සහාය විය හැක.
හරිත තේ වල ඇති සංයෝග, විශේෂයෙන් EGCG, සම පුනර්ජීවනය කිරීමේ ගුණ ඇති බව පෙන්වා දී ඇති අතර, එමඟින් පැහැදිලි සමක් සහ ස්වභාවික දීප්තියක් ලබා ගත හැකිය.
නින්දට පැයකට පෙර හරිත තේ පානය කිරීමෙන් ඔබේ ශරීරයට කැෆේන් සැකසීමට ප්‍රමාණවත් කාලයක් ලබා දිය හැකි අතරම එහි සන්සුන් බලපෑම්වලින් ප්‍රයෝජන ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ආලෝකය අඩු කිරීමෙන් සහ සමහර විට මෘදු පසුබිම් සංගීතය හෝ ස්වභාවික ශබ්ද එකතු කිරීමෙන් සන්සුන් වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරන්න.
ඔබ තේ පානය කරන විට, ඔබේ ශරීරය සහ මනස ලිහිල් කිරීම සඳහා ගැඹුරු හුස්ම ගැනීම හෝ මෘදු දිගු කිරීම පුහුණු කරන්න.
ඔබේ රාත්‍රී චර්යාවට හරිත තේ ඇතුළත් කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ ශරීරයේ ස්වාභාවික ප්‍රකෘති ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, විවේකී සහ ප්‍රකෘතිමත් නින්දක් සඳහා වේදිකාව සකසයි.